Dass Liebe durch den Magen geht ist hinlänglich bekannt. Doch was hat das mit Gründen zu tun? Diana Weindl, Gründerin und Geschäftsführerin von LeckerSchmecker Catering, einem anerkannten Inklusionsunternehmen, hat es Studierenden der Hochschule Landshut erklärt. Möglich machte das Dr. Nina Galushko-Jäckel, Ausbildungsleiterin am Gründerzentrum, in ihrem Studium-Generale-Modul „Unternehmerpersönlichkeiten – Gewinn- und Sozialorientierung“. Die Online-Veranstaltung am 10. Januar 2022 war auch für Besucher*innen geöffnet.
2014 gründete Diana Weindl ihren Betrieb als alleinstehende zweifache Mutter. Ihr Catering-Unternehmen hat sich der Bio-Kinderküche verschrieben. „Trotz der anstrengenden Umstände war ich ganz vernarrt in meine Idee und wollte das tun, was ich liebe: anderen Menschen helfen“. So stellte sie in nur sechs Monaten ihr eigenes Unternehmen auf die Beine. Die Büroarbeit verrichtete sie nachts, wenn die Kinder schliefen. Am Tag standen, neben der Kinderbetreuung, Termine bei der Bank oder dem Steuerberater auf dem Plan.
Mittlerweile liefert
LeckerSchmecker Catering über 1.000 Essen am Tag an Kindergärten, Schulen und andere Einrichtungen. Dafür zuständig: 18 Mitarbeiter*innen – die meisten von ihnen mit Schwerbehinderung oder Handicap. „Wir sind ein anerkanntes Inklusionsunternehmen und ermöglichen auch jungen Menschen mit Lernschwäche oder Handicap den Einstieg als Auszubildende,“ so Diana Weindl. Sie ist mit ihrem Betrieb ein Musterbeispiel für Sozialunternehmertum und möchte die jungen Studierenden ermutigen, an das Thema Selbstständigkeit zu denken, gerade, wenn sie in ihre Idee so verliebt sind, wie Frau Weindl es war und immer noch ist.
